Galletas Carritos de Bebé

INGREDIENTES:

  •  MASA:

– 220 gr. de Mantequilla a temperatura ambiente.

– 240 gr. de Azúcar Glas.

– 1 Huevo y 1 Yema (medianos) a temperatura ambiente.

-1 Cucharada grande de Aroma de Vainilla o limón.

– 1 Cucharada pequeña de sal.

– 450 gr. (más o menos) de Harina de Repostería.

  • PARA DECORAR:

– Fondant.

– Tintes alimenticios.

– Bolitas de azúcar en color plata.

ELABORACIÓN:Galletas de Carritos de Bebé

  • MASA: La masa que puedes utilizar en estas galletas es la masa típica de mantequilla con un toque de vainilla. Para ver la receta pincha Aquí.
  • DECORACIÓN: Vamos a explicar cómo se decora la galleta del carrito rosa ya que la azul es prácticamente igual menos en el color y algún detallito. Para decorar esta galleta para bebés necesitaremos fondant de color blanco, rosa claro, y rosa fuerte.

Comenzamos extendiendo el fondant rosa claro y utilizaremos el mismo molde que para hacer la galleta. Le cortamos con un cuchillo fino el extremo del asa del carrito, y lo pegamos en la galleta con cuidado para que encaje bien ambas formas.

A continuación extendemos el fondant blanco y hacemos las ruedas y la capota. Las ruedas son sencillas simplemente con un cortador de galletas con forma redonda. Para hacer la capota volvemos a utilizar el cortados de galletas y con un cuchillo vamos quitando los trozos que no queremos que se vean.

Por último nos queda decorar el carrito:

– Con los utensilios que dispongamos para decorar lo utilizaremos para marcar el contorno.

– Con el fondant de color rosa fuerte haremos las flores y bolitas aplastadas.

– Por último pegamos con un poco de agua la bolita de color plata en la flor de la capota.